Rujak Cingur. Aku pakai panci presto 24cm dari @TokoVicenzaIndonesia #resep #kuliner

Bahan Rebus : 750 gr Cingur Sapi 3 btg Sereh 10 gr Jahe 30 gr Lengkuas 10 gr Kunyit 3 lbr Daun Salam 10 gr Kaldu Rasa Sapi 1,8 lt Air Bahan Saus kacang : 100 gr Kacang Tanah Goreng 7 bh Cabe Rawit Merah 2 bh Bawang Putih 30 gr Gula Aren 5 gr Terasi Panggang 1/2 sdt Garam 40 gr Petis 2 bh Jeruk Limo Air Asam Jawa Secukupnya Bahan Pelengkap: Tauge Secukupnya Kacang Panjang Secukupnya Daun Ubi Secukupnya 2 bh Kedondong 1 bh Bengkuang 2 bh Mentimun 1 bh Nanas Ubi Secukupnya Tahu Goreng Secukupnya Daun Selada Secukupnya #resep #kuliner #rujakcingur #Vicenza