Nachtisch vom Grill ?! 🍰😍 #sallyswelt #grillen

Anzeige | Habt ihr schonmal süß gegrillt ? 🔥 Gestern war ich gemeinsam mit Johann Lafer beim großen SWR3 Grillen und natürlich durfte dabei auch ein ganz besonderes Rezept nicht fehlen: meine süße Galette vom Grill 🍓✨ Ganz nach dem Motto „süß grillen“ ist sie außen knusprig, innen fruchtig-saftig und einfach perfekt für laue Sommerabende mit Freunden oder Familie. Ich liebe Galettes, weil sie so unkompliziert sind: kein perfektes Formen nötig, einfach belegen, einklappen und ab auf den Grill. Ob mit saftiger Birne wie bei mir, frischen Beeren, Steinobst oder sogar einer Kugel Eis serviert, dieses Rezept ist ein echtes Highlight für jeden Grillabend! Das Rezept findet ihr hier 👇 Galette Teig 220 g Mehl 0,25 TL Salz 140 g Butter (kalt) 1 Prise Zitronenabrieb 1 Eigelb 5 EL Wasser (eiskalt) Belag 1 Birne (ca. 300 g) 50 g Haselnüsse (gehackt u. geröstet) 1 Spritzer Zitronensaft 1 Eiweiß 1 TL Zimt 60 g brauner Zucker Zum Anrichten 400 g Schlagsahne 1 TL Vanilleextrakt