【カツオ菜】農水省職員のお雑煮事情！（福岡県）

年末は実家の九州に帰省していた、東北農政局さんこだです！ 身近なご飯が、実は郷土料理だった！と地元を離れてから気づくことって多いですよね。 今回は、私の地元、福岡県筑後地方のお雑煮を紹介します！ 同じ福岡県でも、博多雑煮は顎出汁に、ブリ、しいたけ、里芋...etcと具沢山なのに対し、筑後地方のお雑煮はスルメ出汁に具材もシンプルと、似ているようで全然違うのが面白いですよね！ また、動画内で紹介した、「食卓をのぞき見！農水省職員のお雑煮事情」は以下からご覧ください！ https://youtu.be/M5yyflUImpk 2025年11月1日から、官民協働による新たな和食普及プロジェクト「楽しもう！にほんの味。 ～和のこころをつなぐ食の国民運動～」（略称：楽し味（たのしみ）プロジェクト)を始動しました！ 「楽し味くらぶ」とは、皆さんがSNS上で「推し郷土料理」を食べたり、作ったりして、その魅力を広めるための参加型プロジェクトです！ 「知る」「食べる」「作る」の3つのアクションを通じて、和食の楽しさや奥深さを体験し、「#楽し味くらぶ 」のハッシュタグを付けて、あなたの体験をどんどん発信しましょう！ 楽し味くらぶ：https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/enjoy-washoku/club.html うちの郷土料理： https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html 【素材提供・楽曲提供元】 DOVA-SYNDOROME　https://dova-s.jp/ 効果音ラボ　https://soundeffect-lab.info/ いらすとや　https://www.irasutoya.com/　 #楽し味くらぶ #お雑煮 #食べてみた #楽しもうにほんの味 #楽し味プロジェクト #福岡県 #郷土料理#japanesefood　#washoku