Das Gnocchi Rezept das du immer wieder machst #cooking #lecker

Ihr Lieben, heute gibt es ein super einfaches One Pot meals Rezept für "One Pot Gnocchi mit Speck", perfekt für ein schnelles Abendessen! Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses einfache Rezept zubereitet, ideal für alle, die gerne kochen und neue Rezepte ausprobieren. Viel Spaß beim Nachmachen! 😋 Rezept von @foodieholly Brie und Bacon Gnocchi 🛒 Zutaten (für 2 Portionen) 150 g vegane Speckwürfel 1 Zwiebel (ca. 100 g), fein gewürfelt 20 g vegane Butter 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 3 Zweige Thymian 450 g Gnocchi aus dem Kühlregal 1-2 TL Chiliflocken (nach Schärfewunsch) 120 g veganer Brie, Rinde entfernt (sehr cremig) 250-350 ml Gemüsebrühe ½ TL Pfeffer 1 kleine Handvoll Petersilie, gehackt 👨‍🍳 Zubereitung Brate die Speckwürfel in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze ohne zusätzliches Fett 4-5 Minuten an, bis sie knusprig sind. Nimm den Speck aus der Pfanne und stelle ihn beiseite. Gib die Butter in die gleiche Pfanne und lasse sie schmelzen. Füge die Zwiebel hinzu und brate sie 3-4 Minuten glasig an. Gib Knoblauch, Thymian und Chiliflocken dazu und brate alles weitere 2 Minuten, bis es aromatisch duftet. Zupfe den Brie in Stücke und gib ihn in die Pfanne. Gieße nach und nach die Brühe dazu und rühre, bis der Brie vollständig geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht. Würze die Soße mit Pfeffer. Gib die ungekochten Gnocchi direkt in die Pfanne und rühre alles 3-4 Minuten, bis die Gnocchi gar sind und die Soße deutlich andickt. Gib den Speck zurück in die Pfanne, vermische alles gut und streue zum Schluss die Petersilie darüber. Direkt servieren und genießen.