CANSEI DE RED VELVET SECA. ENTÃO DESENVOLVI ESSA! | Tábata Romero

Segue no modelo que você consolidou nos últimos vídeos: A RED VELVET QUE FALTAVA NO SEU CARDÁPIO Depois de 6 anos, revisitei minha receita de Red Velvet e desenvolvi uma versão muito mais úmida, estruturada, flexível e gostosa de comer. Uma massa pensada para o paladar brasileiro, perfeita para bolos de festa, bolos de andar e Festival de Fatias. ⸻ Produtos usados no vídeo: › Baunilha que amo usar: (link) › Corante em gel que gosto: (link) › Forma 30 x 10 x 10 cm: (link) › Desmoldante que uso: (link) › Papel antiaderente que amo: (link) › Cortador de fio: (link) › Fouet que uso: (link) › Kit de bowl de vidro: (link) › Espátula de silicone: (link) › Kit de peneiras: (link) ⸻ Vídeos que complementam: › Massa de Leite em Pó: (link) › Massa Profissional de Milho: (link) ⸻ Índice do vídeo: 00:00 Red Velvet Profissional 02:26 Preparo da Massa 04:08 Assando 05:23 Resultado 07:04 Armazenamento e Validade 07:19 Rendimento 07:33 Custo e Preço ⸻ INGREDIENTES Red Velvet Profissional • 2 ovos • 240 g de leite (em temperatura ambiente) • 12 g de vinagre (de álcool ou de maçã) • 50 g de óleo • 200 g de açúcar refinado • 5 g de baunilha • 200 g de farinha de trigo • 5 g de cacau em pó 100% • 10 g de fermento em pó • 1 g de corante vermelho em gel (ou até atingir a intensidade desejada) ⸻ ✉ Anuncie no Canal da Tábata › [email protected] › INSTAGRAM: @tabataromeroo Já somos mais de 1,62 milhões de inscritos ;)