লাউ শাক আর ইলিশ মাছের ভাপা।। লাউ পাতায় ইলিশ ভাপার পারফেক্ট রেসেপি লাউ শাক দিয়ে ইলিশ মাছের ভর্তা

লাউ শাক দিয়ে ইলিশ মাছের ভাপা ওহ, দারুণ কম্বিনেশন 😋 লাউ শাক দিয়ে ইলিশ ভাপা—হালকা, ঘ্রাণে ভরা আর ভীষণ বাঙালি একটা রান্না। সহজভাবে রেসিপিটা দিচ্ছি: 🐟 উপকরণ ইলিশ মাছ – ৪–৬ টুকরো লাউ শাক – ১ আঁটি (ভালো করে ধোয়া, কুচি করা) সরষে বাটা – ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ বাটা – ১–২ চা চামচ (ঝাল অনুযায়ী) হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ লবণ – স্বাদমতো সরষের তেল – ২–৩ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ – ৩–৪টা (চেরা) (ঐচ্ছিক) নারকেল কোরা – ১ টেবিল চামচ 🍳 প্রণালি ইলিশের টুকরোতে হলুদ আর লবণ মাখিয়ে ৫ মিনিট রেখে দাও। একটি বাটিতে লাউ শাক, সরষে বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, লবণ, সরষের তেল মিশিয়ে নাও। এবার এই মিশ্রণের মধ্যে ইলিশের টুকরোগুলো আলতো করে বসাও। ওপর থেকে চেরা কাঁচা মরিচ (আর চাইলে নারকেল কোরা) দাও। সবকিছু কলাপাতা/স্টিলের বাটিতে ঢেকে ভাপে বসাও ১৫–২০ মিনিট। কড়াইতে অল্প জল দিয়ে বাটিটা বসালেও হবে। নামানোর আগে ওপরে একটু কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে দাও। 🍽️ পরিবেশন গরম ভাতের সাথে—আর কিছুই লাগবে না 🤍 হালকা ঝাল, সরষের গন্ধ আর ইলিশের তেল… একেবারে পারফেক্ট! লাউ শাক দিয়ে ইলিশ ভাপা | সহজ বাঙালি রেসিপি লাউ শাকের সাথে ইলিশ ভাপা – ঘরোয়া ও সুস্বাদু রান্না বাঙালি ঐতিহ্যবাহী লাউ শাক দিয়ে ইলিশ ভাপা রেসিপি সহজ ইলিশ ভাপা রেসিপি | লাউ শাক দিয়ে বিশেষ পদ লাউ শাক ইলিশ ভাপা – হালকা ঝাল বাঙালি খাবার #লাউশাকদিয়েইলিশভাপা #ইলিশভাপা #বাঙালিরান্না #দেশিরেসিপি #বাংলারখাবার #ঘরোয়ারান্না #ইলিশপ্রেম #বাঙালিখাবার #TraditionalBengaliFood #IlishBhapa #LauShaak #BengaliRecipe #FoodLovers #HomeCooking #FishRecipe #লাউশাকদিয়েইলিশভাপা #ইলিশভাপা #বাঙালিরান্না #বাংলারখাবার #দেশিরেসিপি #ঘরোয়ারান্না #ইলিশপ্রেম #বাঙালিখাবার #মাছেররান্না #TraditionalBengaliFood #লাউশাকদিয়েইলিশভাপা #ইলিশভাপা #বাঙালিখাবার #বাঙালিরান্না #দেশিরেসিপি #ঘরোয়ারান্না #ইলিশপ্রেম #বাংলারখাবার #BengaliFood #BengaliRecipe #IlishBhapa #FishRecipe #HomeCooking #FoodPhotography #FoodReels #InstaFood #লাউশাকদিয়েইলিশভাপা #ইলিশভাপা #বাঙালিরান্না #বাংলারখাবার #দেশিরেসিপি #FishRecipe #BengaliFood #IlishBhapa #CookingVideo #Shorts লাউ শাক দিয়ে ইলিশ ভাপা, ইলিশ ভাপা রেসিপি, bengali ilish bhapa, lau shaak ilish, bengali fish recipe, ilish macher ranna, bangali ranna, traditional bengali food, ilish recipe bengali, fish bhapa recipe, home cooking bengali, bangla cooking channel