วาฟเฟิลไส้กรอกแป้งนุ่ม ขาย 12 - 15 บาท

สูตรและวิธีทำวาฟเฟิลไส้กรอก(ทำได้ 35 - 37 ไม้) ตัวแป้งใช้วัตถุดิบหลัก 5 อย่าง สูตร แป้งวาฟเฟิล Mix UFM 500 กรัม น้ำ 180 ml นม 180 ml น้ำมันพืชหรือเนยจืดละลาย 75 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) วิธีทำ - นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงชามผสม คนให้เข้ากัน - เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลวอร์มให้ร้อน ทาน้ำมันพืชทาบางๆลงเครื่องทำวาฟเฟิล - บีบแป้งวาฟเฟิลลงเครื่องประมาณครึ่งพิมพ์ วางไส้กรอกเสียบไม้บนแป้ง - ปิดฝา อบ 2 - 3 นาที - เปิดฝา ถ้าด้านบนแป้งแห้งแล้วให้นำออกจากพิมพ์ - บีบแป้งลงพิมพ์อีกครั้ง - วางแป้งครึ่งแรกลงบนแป้งที่พึ่งบีบโดยให้คว่ำเอาด้านไส้กรอกลง - ปิดฝาอบ 2 - 3 นาที หรือจนสุก -------------------- ต้นทุนวัตถุดิบ (คำนวณเดือนมีนาคม 2569) แป้งวาฟเฟิล Mix UFM = 37.5 บาท น้ำ = 2 บาท นม = 12 บาท น้ำมันพืช = 7.5 บาท ไข่ไก่ = 15 บาท ไส้กรอก 35 แท่ง = 105 บาท รวม = 179 บาท ------------------------ ถ้าหนึ่งสูตรทำได้ 35 ชิ้น ต้นทุนวัตถุดิบต่อชิ้น = 5.11 บาท -------------------- **ต้นทุนวัตถุดิบแต่ละคนไม่เท่ากันแนะนำให้คิดเองอีกทีด้วย และในคลิปนี้คิดให้เฉพาะค่าวัตถุดิบตามรายการที่แสดงไว้เท่านั้น ยังไม่รวมค่าที่ ค่าแรง ค่าน้ำ ค่าไฟ จิปาถะ ฯลฯ #เมนูสร้างอาชีพ #เมนูสร้างรายได้ #วาฟเฟิลไส้กรอก #วาฟเฟิลแป้งนุ่ม