#adv TORTA MATTONELLA☕🌰 #Shorts

#adv @PhiladelphiaIT Un dolce senza forno che profuma di caffè e nocciole ☕🌰 Oggi torta mattonella di @lucake_official col tocco inconfondibile di @PhiladelphiaIT ✨ PER LA BASE: 55/60 biscotti secchi petit 300 g di crema spalmabile alle nocciole 200 g di caffè amaro PER LA CREMA: 250 g di Philadelphia 250 g di panna fresca 45 g di zucchero a velo PER LA DECORAZIONE: q.b. di nocciole tritate 50 g di crema spalmabile alle nocciole PREPARAZIONE: Con l’aiuto di una sac à poche con bocchetta piatta, oppure con un cucchiaio o un coltello, spalmare la crema spalmabile alle nocciole su metà dei biscotti e richiuderli con i restanti biscotti. Foderare con carta da forno i bordi interni di un anello per torte quadrato da 20x20 cm alto 5 cm e posizionarlo direttamente sul vassoio da portata. Immergere metà delle coppie di biscotti nel caffè e sistemarle nello stampo fino a coprire il fondo. Montare con la frusta in planetaria, oppure con lo sbattitore elettrico, Philadelphia, panna fresca e zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e compatto. Distribuire con la sac-à-poche metà della crema sopra ai biscotti. Immergere le restanti coppie di biscotti nel caffè e creare un secondo strato. Versare la crema rimasta, livellare con una spatola fino a ottenere una superficie liscia e lasciare riposare in frigorifero per almeno 6 ore o per tutta la notte. Sformare la torta sfilando lo stampo, creare delle strisce in superficie con la crema spalmabile inserita in una sac à poche o in un cornetto di carta da forno e completare con nocciole tritate grossolanamente. #giallozafferano #adv #philadelphia #tortamattonella #dolci