【料理VLOG】見よう見まねで、念願のパエリア作りに初挑戦！🥘

◻︎材料 ・ヤリイカ ・北海道産アサリ ・車エビ ・パプリカ ・タマネギ ・天然真鯛 ・鶏肉 ・トマト ・宮城県産ムール貝 ・パセリ ・サフラン ・バスマティライス ・にんにく ・ローレル ・レモン ◻︎だしスープ 1.真鯛のアラのウロコを取り除く 2.鍋にアラと水を入れ火にかける 3.鶏ガラスープの素を入れる 4.ボウルに一度移す 5.サフランをひとつまみ入れる ◻︎パエリア下準備① 1.オリーブオイルでニンニクの香り付けをする 2.きつね色になるまで炒める 3.車エビを焼く 4.塩・胡椒で味付けをする 5.真鯛の皮目を下にして焼く 6.イカを炒める ◻︎パエリア下準備② 1.オリーブオイルを入れる 2.ムール貝とアサリを白ワインで酒蒸しにする 3.トマトを入れる 4.だしスープを入れる 5.味を調整して、煮立たせる 6.アクを取る 7.ムール貝とアサリを一度取り出す ◻︎作り方 1.オリーブオイルを入れる 2.タマネギを入れる 3.鶏肉を入れる 4.軽く塩胡椒で味をつける 5.お米(2合)を入れる 6.だしスープ(2合)を入れる 7.ローレルを入れる 8.中火で沸騰させた後、弱火で12分煮立たせる 9.パプリカをグリルで焼く 10.具材を盛り付ける 11.5~10分ほど蒸らす https://www.youtube.com/watch?v=FYleow0al84 https://www.youtube.com/watch?v=zsEnMj1QYYI https://www.youtube.com/watch?v=Z7Fct2Z6SuU https://www.youtube.com/watch?v=FOZYCG5bwRM https://www.youtube.com/watch?v=-_tg-x5gSgY https://www.youtube.com/watch?v=LZuuhLjH0sA https://www.youtube.com/watch?v=OFndWn0CPHs https://www.youtube.com/watch?v=YYPaaBNT588 https://www.youtube.com/watch?v=YN_Em6G2TjI https://www.youtube.com/watch?v=iqB2XP-6EhY https://www.youtube.com/watch?v=GJkfCs7v8IA https://www.youtube.com/watch?v=Z4BWMXLgudY https://www.youtube.com/watch?v=p2ZhW97_gSU https://www.youtube.com/watch?v=w0R6dWZxYmM #佐々木希 #料理 #パエリア #レシピ -------- Instagram： https://www.instagram.com/nozomisasaki_official/ iNtimité：https://www.intimite.jp [YouTubeのお仕事のご依頼の連絡先] [email protected] [その他お仕事のご依頼のお問い合わせフォーム] https://topcoat.co.jp/answers/work/new 企画・制作協力：Bullz inc. https://bullz.jp/ --------