Entenbrust in Weißwein 🍷🦆 – dieses Rezept ist Next Level!

Heute gibt’s französische Küche pur: Canard au Vin 🍷🦆 Zart geschmorte Ente trifft auf eine intensive Rotwein-Sauce mit Gemüse und Kräutern – ein echtes Fine-Dining-Gericht für zuhause. Durch das langsame Schmoren wird das Fleisch besonders weich und die Sauce unglaublich aromatisch. 🍴ZUTATEN: - 2 Entenbrüste à 400g - Salz - 1 EL Zucker - 100 g Speck - 2 Schalotten - 1 Stange Lauch - 1 kleine Fenchelknolle - 1 Knoblauchzehe - 300 ml Weißwein - 150 ml Geflügelfond - 2 Zweige Thymian - 1 Lorbeerblatt - 200 g Champignons - 1 TL Honig - 1 Zitrone - 100 ml Sahne - 1 EL kalte Butter - Pfeffer - 1 Handvoll Petersilie 👉 Zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/canard-au-vin-ausgefallene/63743511663529 Guten Appetit! 👩‍🍳 __________________________________________________________ Einfache Rezepte für jeden Tag! Von Snacks bis Herzhaftem und Desserts. Täglich neu und verständlich erklärt. Jetzt abonnieren und kein Rezept mehr verpassen! http://www.youtube.com/c/leckerschmecker?sub_confirmation=1 __________________________________________________________ Für deinen gratis wöchentlichen Essensplan abonniere jetzt unseren Newsletter: https://www.leckerschmecker.me/newsletter?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=newsletteryt __________________________________________________________ Facebook: https://www.facebook.com/leckerschmecker.me/ Instagram: https://www.instagram.com/leckerschmecker.me/ TikTok: https://www.tiktok.com/@leckerschmecker.me Website: https://www.leckerschmecker.me Pinterest: https://www.pinterest.de/leckerschmecker/ __________________________________________________________