삼겹살 안 부럽다… 요즘 이게 답이다｜뒷다리살 부드럽게 조리하는 법

요즘 삼겹살 가격 보고 한숨부터 나오죠. 그래서 오늘은 가성비 최고 돼지고기 뒷다리살로 👉 삼겹살 하나도 안 부럽게 👉 김치랑 완전 찰떡으로 진짜 제대로 한 그릇 만들어봤습니다. 이거… “뒷다리살 맞아?” 소리 나옵니다. 🥩 재료 준비 (약 4~6인분) 돼지고기 뒷다리살600g 묵은지600g 대파1~2대 양파1.5개 깻잎또는깻순(선택) 다진마늘1~2T 식용유3T 후추약간 연육용 설탕1T 매실청2T 꿀1T(또는물엿) 미림또는소주3~4T 양념 물0.5컵 간장1T 참치액1T 고춧가루1~2T 들기름2T 마무리 참깨듬뿍 🔥 꼭 알아야 할 꿀팁 -뒷다리살은 ‘연육’이 반입니다 -김치 양념 많으면 꼭 털어내세요 -들기름은 마지막이 아니라 양념 단계에 → 김치랑 만났을 때 고소함이 확 살아납니다 -덮밥도 좋고, 두부 데쳐서 두부김치로도 최고 💥 밥차남 부부가 직접 만드는 밥도둑 반찬 https://mkt.shopping.naver.com/link/68920442eafcdb500cec218c 💥 밥차남의 제육잡채 구매링크 https://ndns.shop/creator/babchanam1 💥 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!) https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ/join