¡Pan de Tigre! 🥖 Una receta con toda la pinta 🐾

Este pan es originario de los Países Bajos y lleva este nombre por el color que toma la cobertura cuando sale del horno, con esas pequeñas manchas más oscuras. 🐯 ¡Una receta ultra fácil para disfrutar un pan distinto! 👌 Ingredientes MASA: -Harina 534 gr. -Leche 267 ml. -Masa madre 107 gr. -Agua 91 ml. -Manteca 69 gr. -Sal 11 gr. Ingredientes COBERTURA: -½ cucharadita de sal. -1 cdta. de azúcar. -118 gr. de agua caliente. -1 cdta. de Aceite de Sésamo. -75 gr. de Harina de Arroz. -5 gr. de Levadura Seca. Dejar que la masa duplique en volumen, aproximadamente durante 2 horas. Luego llevar a horno en 108° durante 15/20 minutos. 🔥⏰ 📝 Accede a la MasterClass de Masa Madre usando el link de la biografía. #comunidadglutenmorgentv #GlutenMorgen #GlutenMorgenTV #receta #pan #panes #masamadre #food #foodie #pantigre