BIANCOSTATO IN SLOW COOKER

INGREDIENTI → 2-3 kg biancostato → olio → aglio in polvere q.b. → rosmarino q.b. → sale q.b. → pepe q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigli-acquisti/ RICETTA Togli la pleura. Incidi un angolo e tirala verso di te aiutandoti con carta assorbente per non farla scivolare. Rimuovi il grasso più compatto. Ungi la carne. Macina abbondante sale e pepe. Aggiungi aglio in polvere. Unisci un po' di rosmarino. Gira la carne e fai lo stesso anche dagli altri lati. Trasferisci il biancostato nella slow cooker e appoggiala sulle ossa. Cuoci per 8-9 ore in modalità Low. Al termine della cottura trasferisci la carne in una pirofila. Rosola la superficie in forno a 200 °C per circa 20 minuti. I liquidi rilasciati non buttarli ma raccoglili e usali per mantenere la carne umida in forno. Sforna il biancostato. Trasferiscilo in un tagliere e taglialo a pezzi. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/biancostato-in-slow-cooker/ BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #biancostato #slowcooker --------------------------------------------------------------------------------------------