Pay de Manzana para Navidad #applepie

Pay de manzana Este delicioso pay de manzana se sirve como postre o merienda. Se puede servir frío o caliente y acompañado de una bola de helado de vainilla. Ingredientes masa base 4 tazas de harina cernida 250 gr de mantequilla 1 huevo ¼ taza agua fría 1 pizca de sal Ingredientes relleno 8 manzanas verdes ¾ taza de azúcar 2 cucharadas de harina ½ cucharadita de canela 1 pizca de nuez moscada 2 cucharadas de mantequilla Utensilios y equipo: Tabla para picar Cuchillo Tazón Cuchara Refractario para pay Palote para amasar Horno Refrigerador Taza para medir Cernidor Cucharas de medir Tiempo de preparación: 90 minutos Sirve: 8 personas Grado de dificultad: sencillo Categoría: plato fuerte Tipo: atún Preparación: Precalentar horno a 350 °F (180 °C). Para hacer la masa base para el pay, cortar en cubos pequeños la mantequilla. Cernir la harina antes de medirla y hacer con ella un volcán, colocar en el centro la mantequilla, el huevo, el agua fría y la pizca de sal. Incorporar todos los ingredientes con las yemas de los dedos, comenzando por el centro, sin trabajar demasiado la mezcla. Formar una bola, envolver en plástico auto adherible y refrigerar al menos por 30 minutos. Amasar la masa base para pay, reservar la mitad y extender el resto en el refractario, picar un poco la masa con un tenedor para que no se rompa al cocerse. Lavar bien las manzanas, pelar y cortarlas en gajos, eliminar las semillas. Si no se consigue la manzana verde, bañarlas con jugo de limón para darle acidez. Colocar las manzanas en un tazón y mezclar con el azúcar, las dos cucharadas de harina, la canela y la nuez moscada, revolver bien. Colocar la mezcla de manzanas dentro del refractario con la masa, cubrir con las du cucharadas de mantequilla en trocitos. Extender el resto de la masa y cortar en tiras delgadas. Colocarlas entretejidas sobre las manzanas. Doblar las orillas y hacer forma de churrito para que se vea lindo. Espolvorear con azúcar. Hornear por 30 a 40 minutos a 350 °F (180 °C) hasta que se vea dorado. Servir frio o caliente acompañado de una bola de helado de vainilla. #cocinaalnatural #soniaortiz #paydemanza #manzana #cosecha #recetas #cocinaycomparte #cocinaconsonia #cocinaconconexion #healthylifestyle #healthy #natural