深夜１時半、二児の父が黙々と焼くパン作り。家族で営む地元人気ベーカリーに密着🥖 ｜赤穂市「ぱんや nico」

【ぱんやnico】 自然豊かな田舎町で、地元の人々に愛されるベーカリー『ぱんや nico』 二児の父でもある店主・清水シェフが丁寧に焼き上げるパンの数々。 中でも“食パン”は、清水シェフ自慢の逸品です🍞✨ そんな父の背中を見て育った２人の娘さんも、揃ってお店を支えます🏠 店名の通りニコやかな家族と、お客さまの笑顔が耐えない人気パン屋に密着します🎥 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　ぱんや nico 住所　兵庫県赤穂市砂子１５７ 地図　https://goo.gl/maps/HjHB3MjG6H3doEdV8 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:50 本編 2:07 メロンパンの成形 3:41 店主こだわりの食パン作り 11:56 生地作り 12:22 店主インタビュー① 15:51 地元農家の玄米で作る玄米食パン 17:40 各種食パンの焼き上がり 19:58 娘さん手書きのメッセージボード 22:03 お客様インタビュー① 23:22 お客様インタビュー② 23:46 「もっちりマドレーヌ」作り 28:17 実食 28:31 抹茶とホワイトチョコのスコーン作り 30:18 お客様インタビュー③ 31:28 ハードパンの焼成 34:12 お客様インタビュー④ 34:41 店主インタビュー② 36:31 お買い物タイム 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #ものがたりドキュメンタリー #兵庫パン #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr