#Receta CookEat - Fresko | Calabazas gratinadas en salsa roja

Ingredientes: 4 calabazas medianas (aproximadamente 500 G), cortados en rodajas 300 G de carne molida (res, cerdo o pavo) 2 tomates grandes, pelados y picados ½ cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o el de tu preferencia) 1 cucharada de aceite de oliva ½ cucharadita de orégano seco Sal y pimienta al gusto Procedimiento. Precalentar el horno a 180°C (350°F). 1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados. 2. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Agrega sal, pimienta y orégano al gusto. 3. Incorpora los tomates picados y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla espese un poco. 4. En un refractario, coloca una capa de rodajas de calabacín, seguida de una capa de la mezcla de carne y salsa. Repite el proceso hasta que se terminen los ingredientes, finalizando con una capa de carne, cubrir con queso rallado por encima. 5. Gratinar en el horno durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd