처치 곤란 묵은김 끝까지 다 먹는 레시피! [튀기지않는 김부각, 김국, 충무김밥, 달래김무침, 김자반, 김구이]

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: https://horsenpig.com 🌿 처치 곤란 묵은 김부터 햇김까지 김 하나로 즐기는 집밥 한 상 바삭함이 줄어든 묵은 김도, 향이 살아 있는 햇김도 조금만 손보면 전혀 다른 요리로 다시 태어납니다. 국, 무침, 김밥, 밑반찬, 간식까지 김을 가장 맛있게 쓰는 방법을 모았습니다. ⸻ 🍲 김국 재료 • 곱창김 4장 • 계란 2개 • 대파 약간 (송송 썰기) • 참기름 1T • 어간장 1T ⸻ 🍙 충무김밥 무김치 재료 • 무 500g • 밥 120g • 새우젓 1/2T • 멸치액젓 1T • 갈치속젓 1T • 고춧가루 3T • 물엿 2T • 생강청 1T • 다진 마늘 1/2T • 소금 1/2T • 물 약간 어묵 & 오징어무침 재료 • 어묵 3장 • 오징어 1마리 • 고운 고춧가루 3T • 물엿 3T • 멸치액젓 2T • 다진 대파 1T • 다진 마늘 1T • 참기름 1T • 소금 약간 김밥 재료 • 밥 400g • 참기름 1T • 소금 약간 • 볶음 통깨 1T • 김 4장 ⸻ 🌱 달래김무침 재료 • 달래 100g • 곱창김 20장 • 참기름 3T • 진간장 2T • 볶음 참깨 1T • 고춧가루 1/2T ⸻ 🧂 김자반 재료 • 김 12장 • 호두 30g • 볶음 통깨 3T • 설탕 3T • 어간장 1.5T • 들기름 4T ⸻ 🍘 튀기지 않는 김부각 재료 • 김 • 볶음 참깨 • 물 4T • 진간장 4T • 설탕 4T • 물엿 6T ⸻ 🔥 김구이 재료 • 김 • 들기름, 참기름, thrma ⸻ 요리 소개 김은 신선할 때는 향으로 즐기고, 시간이 지나면 조리법으로 살립니다. 국으로 부드럽게, 무침으로 상큼하게, 밑반찬과 간식으로 고소하게. 버릴 김 하나 없이 끝까지 맛있게 쓰는 김 활용 집밥 레시피 모음입니다. ✅ 영자씨의부엌 YouTube: https://www.youtube.com/c/영자씨의부엌 - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.