PATLICAN MEVSİMİ GELDİĞİNDE SÜREKLİ YAPIYORUM 3 GÜNDE HAZIR YAĞLI PATLICAN TURŞUSU TARİFİ💯

Merhabalar değerli izleyenlerim ve sevgili takipçilerim bugün sizlerle birlikte patlıcan mevsimi gelmişken dolabımdan eksik etmediğim yemeklerin yanına ya da mangalın yanına çok yakışan patlıcanın en lezzetli turşusu diyebileceğim yağlı patlıcan turşusu hazırlayacağız umarım sizler de bu tarifi benimle birlikte dener ve beğenirsiniz MALZEMELERİ 5 adet orta boy patlıcan(bostan patlıcan olur) 4,5 adet kapya biber 4,5 adet büyük yeşilbiber ya da dolmalık biber 1 baş sarımsak 2 adet tane yeni bahar (herbir kavanoz için) 1 çay kaşığı tane karabiber 1 çay kaşığı tane kişilik 1’er yemek kaşığı elma sirkesi 1/2(yarım) çay bardağı zeytin yağı 1’er çay kaşığı Kayatuzu 1’er adet defne yaprağı PATLICANLARI HAŞLAMAK İÇİN 2 litre su 1/2(yarım) çay sirkesi ya da elma sirkesi 3 tatlı kaşığı Kayatuzu ‼️ sirke miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz biz çok fazla sirke sevmediğimiz için az ilave ettim sizler daha fazla ilave ederek daha çok sirke tadı alabilirsiniz ‼️ her bir kavanoz için sevdiğim tane baharatlardan ilave ettim dilerseniz baharatla ilave etmeyebilirsiniz fakat tuzu yine patlıcanların tadına bakarak damak zevkinize göre kavanozlara ilave edebilirsiniz  ‼️ turşumuz üç gün sonra yemeğe hazır dilediğiniz zaman kapağını açıp istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz dilerseniz kapakları tuttuğu için kış içinde muhafaza edebilirsiniz kapak tuttuğunda buzdolabında bekletmenize gerek yok #turşutarifi #patlıcanturşusu #turşunasılyapılır #turşutarifleri #kışlıkhazırlık