Espagueti con salchicha

📝 Ingredientes: • 1 paquete de espagueti • Agua suficiente para cocer • 1 cda de sal • 1 cda de aceite • 8 salchichas, en rodajas • 3 jitomates • 1 trozo de cebolla • 1 diente de ajo grande • 1 cdita de pimienta negra • 1 cdita de hierbas finas o mejorana • 1 taza de caldo de pollo (o agua + caldo en polvo) • ½ barra de queso crema (100 g) • 1 chile chipotle adobado (opcional) • Queso fresco y cilantro para servir 👩‍🍳 Preparación: Cocina el espagueti en agua hirviendo con sal según el empaque y reserva. Dora las salchichas con un poco de aceite y retira. En la misma cazuela asa jitomate, cebolla, ajo, pimienta y hierbas. Agrega el caldo, tapa y deja suavizar. Licúa todo, añade el chipotle si decides usarlo y el queso crema. Regresa a la cazuela, incorpora la pasta, las salchichas y la salsa. Calienta sin hervir, sirve y termina con queso fresco y cilantro. 💬 Cuéntame: ¿Con o sin chipotle? ¿También era un clásico en tu casa o solo en la mía? 👀 #EspaguetiConSalchicha #RecetasFáciles #CocinaCasera #ComidaMexicana