Yöresel Lezzetlere Modern Dokunuşlar I Kızılcık Tarhanası, Kaymaklı Izgara Köfte ve Dahası...

Herkese merhaba, Lokma'nın YouTube kanalına hoş geldiniz! Yöresel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek soframıza lezzet katıyoruz. 🍲 Kızılcık Tarhanası: Biraz ekşi, biraz tatlı; kışın en sevilen çorbası, iftar sofralarına da çok yakışıyor. 🍖 Kaymaklı Izgara Köfte: Hem yumuşacık, hem lezzetli, üzerine kaymak eklediğinizde gerçek bir ziyafete dönüşüyor. 🥗 Tahinli Piyaz: Geleneksel piyazın tahinle buluştuğu bu tarif, iftara nefis bir başlangıç oluyor. 🍒 Karanfilli Tarçınlı Vişne Şerbeti: Soğuk içecek arayanlara, hem serinletici hem de mis gibi kokan bir içecek. 🥒 Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa: Yöresel tatların birleşimiyle, hem hafif hem de doyurucu bir yemek. 🍰 Kıbrıs Tatlısı: Hafif şerbetli ve nefis tatlı, tam iftar sonrası tatlı keyfi yapmak isteyenlere! Hadi gelin, Sevde’nin mutfağında birlikte bu lezzetleri keşfedelim! Videoyu beğenmeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Kızılcık tarhanası Malzemeler: 1 su bardağı kuru kızılcık tarhana 5 su bardağı ılık su 1 orta boy soğanın yarısı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane Kaymaklı ızgara köfte Malzemeler: 500 g kıyma 1 çay bardağı galeta unu veya kuru ekmek kırıntısı 1 çay bardağı soğuk su 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Tahinli piyaz Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 tutam maydanoz 2 adet haşlanmış yumurta Sos malzemeleri: 1 çay bardağı tahin 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı elma sirkesi Yarım adet limonun suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Zeytinyağlı kuru domatesli pırasa Malzemeler: 1 kg pırasa 1 su bardağı doğranmış kuru domates 2 diş sarımsak Yeteri kadar limon kabuğu rendesi Yarım çorba kaşığı limon suyu Yeteri kadar maydanoz Yeteri kadar zeytinyağı 3 çorba kaşığı nar ekşisi Yeteri kadar tuz Yeteri kadar toz karabiber Kıbrıs tatlısı Malzemeler Keki için 3 adet yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Kreması için: 1 litre süt 1 su bardağı nişasta Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Şerbeti için: 2 su bardağı su 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya Karanfilli tarçınlı vişne şerbeti Malzemeler 4 su bardağı vişne 4 su bardağı su 4 tepeleme yemek kaşığı şeker Videoyu beğenin ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın! Yeni videolardan haberdar olmak için kanalımıza abone olun:    /@lokma   Instagram: https://www.instagram.com/lokma/ Twitter: https://twitter.com/LokmaDergisi Tiktok: https://www.tiktok.com/@lokmacim Uygulamamızı indirmek için: http://onelink.to/4j7wjn?fbclid=PAAaZI8G8VmauJ9SHAnOuDIJ1eaY38stnWABoceMhsGndFqJyg5QJzMquTH20