‘Evde Tire köfte nasıl yapılır?’ Diyenler videoyu izlesin!

BU KÖFTEYİ YEMEK İÇİN İZMİR BİLETİ ALANLAR YORUMLARDA KENDİSİNİ BELLİ ETSİN SAYIMIZI BİLELİM! 😅 Artık biletler iptal iftara İzmir’in en lezzetli yemeği var! 🤤 Tire kebabı 🧆Malzemeler 300 gr iki kez çektirilmiş dana kıyma 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı irmik 🍅Sosu için; 2 adet domates 4-5 yemek kaşığı tereyağı 1 kase süzme yoğurt 2 adet biber 🧑🏻‍🍳Hazırlanışı -Kıymayı geniş bir kaba alın tuz ve irmiği ekleyip 3-4 dakika yoğurun. -Üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. -Elinizi hafif ıslatıp kıymadan cevizden biraz büyük parçalar alın. -Çöp şişlere parmak kalınlığında olacak şekilde uzunlamasına bastırın. -Tavayı yeterince ısıtın az tereyağı ile çöp şişleri orta-yüksek ateşte çevirerek pişirin. Sosu için; -Küçük bir tavada tereyağını eritin. -Küp doğranmış domatesleri ekleyin 2-3 dakika hafif yumuşayıp kıvam alana kadar soteleyin. -Çöp şişleri pişirdiğiniz tavada biberleri kızartın ardından pide dilimlerini kızartın. -Servis tabağına önce süzme yoğurdu ekleyin yayın. -Ardından domates sosunu yayın üzerine çöp şişlerden ayırdığınız köfteleri, biber ve ekmekleri ekleyin tekrar domates sos gezdirin. -Afiyet olsun! #tarif #i̇zmir #iftar