Como fazer Bacalhau à Gomes de Sá: A Verdadeira Receita Portuguesa, Macia e Suculenta!

Conheça o Curso Segredos do Bacalhau do Chef Taico: https://colecao.cheftaico.com.br/cursobacalhau Receita: Bacalhau à Gomes de Sá Tempo de preparo: 01h30min | Serve 04 pessoas Ingredientes: 01 kg de bacalhau em pedaços dessalgado 04 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 04 cebolas médias em fatias grossas 04 dentes de alho picados 04 ovos cozidos partidos ao meio Cebolinha picada 01 folhas de louro Noz moscada Azeite, sal e pimenta do reino Modo de preparo: Coloque o bacalhau em água fervente, assim que esbranquiçar e começar a abrir as pétalas, retire e adicione em um refratário. Coloque as batatas para cozinhar na água do bacalhau. Lasque o bacalhau e cubra com azeite. Em uma frigideira coloque o azeite e doure a cebola. Quando estiver quase no ponto, junte o alho, a folha de louro e as batatas cozidas. Tempere com sal, pimenta e a noz moscada. Refogue por 05 minutos em fogo baixo. Despeje sobre o bacalhau, e leve ao forno bem quente por 10 minutos. Retire, arrume os ovos cozidos sobre o bacalhau e salpique a cebolinha. Adicione azeite e leve ao forno por mais 5 minutos. Pare de perder tempo e dinheiro com receitas que não funcionam! 🍳 Eu criei a solução definitiva: uma coleção exclusiva com mais de 500 receitas 100% testadas. O diferencial que você não encontra em nenhum livro: ✅ Vídeo de preparo para CADA uma das 500 receitas. ✅ Busca Inteligente: Digite o nome do prato ou o ingrediente que você tem na geladeira e ache a receita na hora. ✅ Organização Total: Categorias que vão do risoto à carne suína. É o fim do erro na cozinha. Você vê o preparo e faz igual. 🔗Garanta sua coleção aqui: https://colecao.cheftaico.com.br/022020