🩺 El error que nos enfermó: demonizar la grasa y adorar el azúcar- Dr. Sergio Mejía

🌿 Aprende a usar la suplementación como herramienta clínica eficaz. 🎓 Máster en SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL con aval universitario 👉 https://tienda.esi.academy/producto/master-experto-suplementacion 🥑 ¿Y si la grasa no fuera el enemigo? Durante décadas nos dijeron que la grasa era peligrosa, que el colesterol había que bajarlo y que los cereales eran el pilar de una dieta “saludable”. Pero hoy la ciencia y la medicina integrativa están demostrando lo contrario. En esta conversación, el Dr. Sergio Mejía, cardiólogo y médico integrativo, explica por qué necesitamos recuperar la confianza en las grasas saludables y reducir los carbohidratos refinados para mejorar nuestra salud metabólica y cardiovascular. 💡 Aprenderás: ✅ Por qué los cereales modernos son inflamatorios y pueden dañar tu microbiota ✅ Cómo la industria alimentaria cambió nuestra manera de comer ✅ El papel de las grasas saturadas en el cerebro y el sistema nervioso ✅ Por qué la margarina y los productos “sin grasa” son un error ✅ Qué es la flexibilidad metabólica y cómo activarla ✅ Cómo la dieta paleolítica puede ayudarte a perder grasa y ganar energía real 🔬 “La mejor evidencia científica es la que no se contradice con la fisiología”. Descubre cómo volver a una alimentación natural, adaptada a tu biología y no al marketing. 🎓 Este contenido forma parte del Máster en Suplementación Nutricional Integrativa de la Escuela de Salud Integrativa (ESI) https://tienda.esi.academy/producto/master-experto-suplementacion , avalado por la Fundación Universitaria Juan N. Corpas. 00:00 – Introducción: qué es la dieta paleolítica 00:30 – Cereales, leche y alimentos inflamatorios 01:10 – Glifosato y el impacto de la agricultura industrial 02:00 – Obesidad, síndrome metabólico y estilo de vida moderno 03:00 – La importancia de volver a alimentos reales y naturales 03:50 – Por qué no existe una dieta ideal para todos 04:40 – Intolerancias, sensibilidad química y medicina ambiental 05:30 – Grasa vs carbohidrato: lo que realmente engorda 06:10 – Grasas saturadas e insaturadas: su papel en el cuerpo 07:00 – El aceite de coco y su relación con el cerebro 08:00 – Margarina, grasas trans y la confusión del colesterol 09:00 – El colesterol: por qué es vital para la salud hormonal y celular 10:00 – Cómo perder grasa reduciendo carbohidratos 11:00 – Flexibilidad metabólica: el cuerpo que aprende a quemar grasa 12:00 – Por qué comer grasa no te engorda (y cómo hacerlo bien) 13:20 – Conclusión: recuperar la confianza en las grasas saludables *Este video únicamente tiene fines informativos y educativos. La información ofrecida no constituye consejos médicos, recomendaciones o asesoría médica de ningún tipo. El uso de la información de este video o de los materiales vinculados corre por cuenta y riesgo del usuario. El contenido de este video no pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Los usuarios no deben ignorar o retrasar la obtención de asesoramiento médico para cualquier condición médica que puedan tener y deben buscar la asistencia de sus profesionales de la salud para tales condiciones. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔔 SUSCRÍBETE AL CANAL 👇🏼👇🏼 https://www.youtube.com/c/EscueladeSaludIntegrativa?sub_confirmation=1 📍 VISITA NUESTRA WEB → https://www.esi.academy/ ✉ EMAIL: [email protected] 📲 CONTÁCTANOS POR WHATSAPP → +34 627 069 186 ✅ MÁS INFORMACIÓN GRATUITA SOBRE SALUD, NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y MEDICINA INTEGRATIVA EN: • TELEGRAM: https://t.me/escueladesaludintegrativaesi • LINKEDIN: https://www.linkedin.com/in/esi-academy/ • FACEBOOK: https://www.facebook.com/escueladesaludintegrativa • INSTAGRAM: https://www.instagram.com/esi.academy/?hl=es