Pazarda Kapış Kapış Giden Gizli Kök

Bu manzarayı görünce yabani ot temizlediklerini sanabilirsiniz. Oysa bu bitkinin kökü, halk arasında “fakirlerin ginsengi” olarak anılıyor ve çoğu kişi değerini bilmiyor. Bu, balıkotu kökü. Genelde yapraklarını biliriz ama en kıymetli kısmı toprağın altında saklıdır. Çıtır dokusu ve faydaları sayesinde son dönemde pazarda daha çok ilgi görüyor.