Michele Mozzati a Discorsi in Osteria | Dai palchi di Zelig alla tavola dell’osteria | EP. 6

In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Michele Mozzati, autore, comico, scrittore, regista e metà del celebre duo Gino & Michele per una chiacchierata tra amici ricca di aneddoti. Tra ricordi, battute e anche un po’ di nostalgia Michele racconta com’è cambiata la televisione italiana partendo dallo storico Zelig, ricorda quella volta in cui ha mangiato la pizza con Enzo Jannacci e parla del forte desiderio di rivoluzione che ha attraversato gli anni ’70. Questo episodio è una chiacchierata brillante, piena di umanità e con qualche confessione sulla cucina. Ma qual è il piatto del cuore di Michele Mozzati cucinato dallo chef Battisti? 00:00 – Introduzione 00:49 – Presentazione ospite 03:26 – Il “fast food” di Drive In 05:44 – Desiderio di cambiare il mondo 06:44 – Differenze Jannacci/Gaber 16:05 – La cucina della nonna 24:42 – Come nasce Zelig 31:21 – Cotoletta vs Costoletta 47:19 – IN CUCINA A PREPARARE IL PIATTO DEL CUORE 55:31 – Il conto Scopri la ricetta completa su https://www.giallozafferano.it/vodcast-discorsi-in-osteria-cesare-battisti