Mükemmel Lahmacun İçin Hangi Makinayı Almalısın ? Taş Fırın v.s Silex

Evde Lahmacun Tarifi | Taş Fırın vs Silex Karşılaştırması Evde lahmacun yapımının püf noktalarını ve iki farklı cihazla pişirme deneyimini bu videoda paylaştım. Hem taş tabanlı pizza fırını hem de Silex tost makinesi ile lahmacun pişirdim, sonuçları karşılaştırdım! KULLANDIĞIM MAKİNALARI İNCELEMEK VE SATIN ALAMK İÇİN BU LİNKE TIKLAYIN 👉🏻https://app.hb.biz/KZyIrFBKzMR1 Aşağıda 1 kilogram unla hazırlayabileceğiniz, yaklaşık 15-16 adet lahmacunluk detaylı tarif sizi bekliyor: Hamur İçin: 1 kg beyaz un (11 protein oranına sahip) 1 tatlı kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker (tabanı karamelize etmek için) 1 yemek kaşığı tuz Yaklaşık 600-650 ml ılık su (kontrollü ekleyin, orta sertlikte hamur olmalı) Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalandırın. 65 gramlık bezeler yapıp üzerini örtüp 30 dakika daha dinlendirin. Bezeleri açarken tam buğday unu kullanın (yoksa mısır unu ve beyaz un karışımıyla da olur). Bu yöntem tabanın daha gevrek ve çıtır olmasını sağlar. --- İç Harç (1 kg unluk hamur için): 1 kg dana döş kıyma 2 adet büyük boy soğan (rondodan geçirip yıkayıp iyice sıkılmış) 3 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1adet capia biber 2 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) Tuz, karabiber Bir miktar sıvı yağ Harcı hazırladıktan sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirmek lezzeti artıracaktır. --- Pişirme Notları: Taş Tabanlı Fırın (G3 Ferrari Pizza Express): Yuvarlak formda lahmacunlar için ideal. Üst rezistans sayesinde kıyma çok daha iyi pişiyor. Yüksek ısıya ulaştığı için hızlı pişiriyor ama dikkatli olunmalı. Pizza ve küçük boy güveçlerde de güzel sonuç verir. Bazlama gibi kabaran hamurlar için uygun değil, üst rezistansa değebilir. Silex Tost Makinesi: Dikdörtgen formda lahmacunlar elde ediliyor. Isı daha dengeli, kontrollü pişirme sağlar. Lahmacun dışında bazlama, gözleme, pankek, taş kadayıf gibi tarifler için çok yönlü kullanım sunar. --- Hangi cihazı tercih etmeli? Her ikisiyle de güzel sonuçlar alabilirsiniz. Taş fırın daha çıtır taban ve hızlı pişirme sunarken, Silex kullanım kolaylığı ve çok yönlülük açısından öne çıkıyor. Karar sizin mutfak alışkanlıklarınıza bağlı! --- Bu tarif hoşunuza gittiyse kanalıma abone olmayı, beğenmeyi ve yorum bırakmayı unutmayın. Yeni tariflerde görüşmek üzere! #lahmacun #evdelahmacun #taşfırın #silex #yemektarifleri #pratiktarifler Markalarla iş birliğim yoktur hepsi burada Affiliate programı kapsamında link paylaşılmıştır bu yüzden #işbirliği You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın 👉🏻https://www.youtube.com/channel/UC8UnUuH3FyJaEpxb7OLeK5g Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın 👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK 👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/ 👇🏻Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=gW2Ggnvi_mc&list=PLnehq3ZvEScSoH-DDC3D6I9q0kYoH7OJ4 👇🏻Şerbetli tatlılar için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=wkHXpFytia4&list=PLnehq3ZvEScT6d5F-BoBiJH5xK_H1uRsZ 👇🏻Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=kYUXa7V8arc&list=PLnehq3ZvEScQM77Yo-PqohwROBmEwNmX4 👇🏻Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=7wlN0-Zvg8U&list=PLnehq3ZvEScQ0rK-FPZQXCRkLiNBa7THg 👇🏻Poğaça tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=07sOBy8jl10&list=PLnehq3ZvEScTH7SyM4Q2yMlA7fxZ3dJjw 👇🏻Kışlık hazırlık videoları için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=eHQi8yfWrk8&list=PLnehq3ZvEScQUytrmE3KQYnfqfxso_Eu9 👇🏻Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=R-cbefTqmNM&list=PLnehq3ZvEScTbSp4MxOmzyDFZwuNq6zXJ 👇🏻Reçel tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=NE8GADBFrCA&list=PLnehq3ZvEScQvhukKasrb0DHCz6KB3TGO 👇🏻Kurabiye tariflerim için tıklayın👇🏻 https://www.youtube.com/watch?v=6B9m3QgUlHQ&list=PLnehq3ZvEScQmftKyB4rauT_mRs_bm8Jr 👇🏻Et yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=s3RXYttR0so&list=PLnehq3ZvEScTWrsMCNklDPIkjLZajhK4R 👇🏻Davet yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=CFBTJ1DsD7Y&list=PLnehq3ZvEScSjN1LkWnNYMIcUCURGPsDX 👇🏻Çorba tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=-skQBlaeHlA&list=PLnehq3ZvEScSFjRmLadiUFpdwE7frO_pd BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.. 👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK 👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/ 👉🏻https://plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%96ZMENKOCAMAN