Sopa de Ajo Tradicional | Receta Fácil, Económica y Llena de Sabor

La sopa de ajo es uno de esos platos que nos transportan directamente a la cocina de nuestras abuelas. Con ingredientes simples como pan duro, ajo y huevos, puedes crear una receta reconfortante y llena de sabor. Perfecta para los días fríos o cuando buscas algo rápido y casero. Descubre cómo prepararla paso a paso y da un toque especial a tus comidas. ➖SOPA DE AJO➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Ajos 8 ud 🔸Pan reseso 1/2 barra 🔸Huevos camperos 3 ud 🔸Caldo de pollo 2 l 🔸Pimentón dulce 5 gr 🔸Aceite de oliva c/s 🔸Sal c/s 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Pela y corta los ajos en láminas finas. ▪️2. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los ajos hasta que estén dorados. ▪️3. Corta el pan duro en rodajas finas. ▪️4.Añade el pimentón dulce al sofrito, mezcla rápidamente para que no se queme, e incorpora el pan. ▪️5. Remueve todo bien y cubre con el caldo de pollo o, si prefieres, con agua. ▪️6. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente. ▪️7. Casca los huevos en un cuenco y viértelos suavemente en la sopa caliente. ▪️8. Apaga el fuego, remueve para mezclar los huevos y deja reposar unos minutos. ▪️9. Rectifica la sal y sirve la sopa bien caliente. 🔍 TIPS: 🔹Si quieres añadir más sabor, incorpora taquitos de jamón al sofrito junto con los ajos. 🔹Puedes usar caldo de verduras o simplemente agua si no tienes caldo de pollo. 🔹Prueba con pimentón picante para darle un toque más atrevido. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #receta #sopa #sojadeajo #cocina