Завариваю подарки внука.

Тех, кто любят кофе, называют кофеманами, а тех, кто обожает чай, - чаевники или чаевницы. Я точно не чаевница, но вкусные чаи люблю, особенно цветочные. Внук решил меня порадовать и подарил набор связанного чая. Этот вид чая довольно популярен в Китае, и заваривать его надо по-особому. В начале кружку или заварник обдают горячей водой, чтобы нагреть. Потом наливают в воду для заваривания с температурой от 80 до 90 градусов. (Я выставляю на термопоте 85). Ну а затем в эту воду помещают связанный чай. В зависимости от вида чая варьируется температура заваривания. От 1 до 5 минут, но возможно и больше.