BUZAĞILAR ALIŞVERİŞ KASAP İŞLERİ

Bu hafta köylerden dana buzağı topladık, büyükbaş hayvancılık besicilik yapacaklar için mükemmel ırkta etçi buzağılat hiç kaçırmayalım. Kasap sucuklarımız harika oldu. Kasap sucuklarımızı acılı acısız sucuk olarak iki çeşit yapıyoruz. Her geçen gün sucuk üzerinde daha da ilerliyoruz. Çaydeğirmeni sebze meyve pazarını dolaştık. Yan komşularım ona ayakkabı satıcısı ve hırdavat boya malzemeleri satan dükkanları dolaştım. Kesimhaneye iki adet dana bıraktım. Kasap dükkanımızda tezgahımıza et hazırladım. Köfte yapımı için hamur yoğura makinası aldım. Dolu dolu bir haftaydı , bıçakçı geldi tüm kasap bıçaklsrımızı bileyledi.