İstanbul’da Cağ Kebabında Zirve 🫶 #ayaküstülezzetler #short #shorts
Mar 3, 2026•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
Published4 months ago
Duration2:13
Video IDDkWVY5dFJTg
Languagetr
CategoryTravel & Events
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
Performance Metrics
Views4.5K
Likes102
Comments7
Engagement Rate2.40%
Likes per 100 views2.25
Comments per 1K views1.54
Video Tags
Description
Seyrantepe Erzurum Cağ Kebabı, et olarak Konya Karapınar kuzusu kullanan nadir mekanlardan biri. Cağ kebap kendi yağıyla pişiyor; tuzu az, eti ise yumuşacık. Et 3 günlük marinasyonda bekletiliyor, bazı dönemlerde bu süre 4 güne kadar çıkabiliyor. Marinasyon ise zeytinyağı, blenderdan geçirilmiş soğan suyu, karabiber, tuz ve yoğurtla yapılıyor. Mekanın bir diğer imzası olan ev yapımı kadayıf dolması ise muhteşem bir final sunuyor. Seyrantepe’de 18 yıldır hizmet veren Kemal usta’nın mekanı, özellikle et meraklılarının denemesi gereken yerlerden biri.
Video YouTube kanalımızda yayında ❤️
#AyaküstüLezzetler #EtPeşindeBirGün #CağKebabı #Reklam