Schneller Rhabarberkuchen mit Skyr – saftig, fruchtig & angenehm leicht

Dieser Rhabarberkuchen mit Skyr ist schnell zubereitet und überzeugt mit einem saftigen Teig und fruchtiger Frische. Durch die Verwendung von Skyr wird der Kuchen etwas leichter, ohne auf Genuss zu verzichten. Ein unkompliziertes Rezept für die Rhabarberzeit – ideal für die Kaffeetafel oder einfach zwischendurch. #rhabarber #skyr #esslust 📌KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN https://goo.gl/YcykWC ►FOLLOW ME HERE INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust X: https://x.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: Opas NOTFALL-APFELKUCHEN 🍎 https://tinyurl.com/bdeez3mc Mailänder SCHNITZELTOPF – Pasta trifft Schnitzelglück! 🍝 https://tinyurl.com/3zn2cnz6 👉 ZUTATEN für eine Springform mit 24 cm Durchmesser: • 270 g Dinkelmehl, alternativ Weizenmehl • 3 Eier, mittelgroß • ½ Päckchen Backpulver • 1 Päckchen Vanillezucker • 160 g Butter • 160 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker • 400-450 g Rhabarber • 150 g Skyr, alternativ Joghurt • zum Dekorieren etwas Puderzucker oder Kuchenglasur Den Skyr-Rhabarber-Kuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 55-65 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE! 😘