GASTRONOMIA MINEIRA | Por que a comida de Minas é tão especial?

🧀🌽 A gastronomia mineira é muito mais do que uma coleção de receitas: é um patrimônio cultural que reúne história, tradição e identidade. Reconhecida pela influência da culinária tropeira e caipira, a gastronomia mineira tem como protagonistas ingredientes como milho, porco, feijão, queijo e os sabores preparados no tradicional fogão a lenha. Pão de queijo, goiabada, doce de leite, broa de fubá, biscoito amanteigado, doces de abóbora e mamão verde, cocada, rocambole, pastel de angu… a gastronomia mineira preserva saberes, fortalece a cultura e faz parte da memória afetiva de gerações de mineiros. E para você, qual sabor representa a gastronomia mineira? 💛 Fontes: Congresso em Foco e Estado de Minas. #GastronomiaMineira #CulináriaMineira #CulturaMineira #SaboresDeMinas #PatrimônioCultural #MinasGerais #ALMG #AssembleiaDeMinas #IdentidadeMineira #TurismoGastronômico 🎥 Fonte: Conteúdo produzido pela GCMD / Assembleia de Minas. 🔺