Como a avicultura brasileira segurou a crise da gripe aviária?

Nesse trecho do episódio #185 do Agro360, nosso convidado Rafael Tortola, CEO do GTFoods, uma das maiores empresas da avicultura brasileira, fala sobre o caso de gripe aviária registrado no Brasil em 2025 e os impactos que isso trouxe para a cadeia produtiva do frango. Rafael explica como o setor absorveu os reflexos imediatos nas exportações de carne de frango, já que diversos países adotaram restrições temporárias às compras do produto brasileiro logo após a confirmação do caso. Durante a conversa, ele também destaca o alto nível de biossegurança adotado pela avicultura brasileira, com protocolos rigorosos dentro das granjas para evitar a entrada e disseminação de doenças. Controle de acesso, monitoramento sanitário, manejo técnico, rastreabilidade e cuidados constantes com os animais fazem parte da rotina das grandes operações avícolas. Segundo Rafael, o episódio mostrou a força e a organização da avicultura nacional, que conseguiu reagir rapidamente, manter o controle sanitário e preservar a credibilidade do Brasil como o maior exportador de carne de frango do mundo