¡El creador de la pizza Cacio e Pepe: Stefano Callegari! 🤌

Visitamos a Stefano por uno de sus locales y, nuevamente, nos volvió a mostrar cómo prepara su famosa pizza: ¡Cacio e Pepe! El secreto está en que los hielos se derritan por completo y quede agua sobre la pizza. Cuando el queso entra en contacto con el agua, se forma una pasta de queso riquísima. 🤤 La pimienta se agrega a gusto y siempre se utiliza pimienta recién molida. ¿La probaste alguna vez? ¿La harías en tu casa? 🍕 Accede al curso de Pizzas Caseras con Masa Madre usando el link de la biografía. #comunidadglutenmorgentv #GlutenMorgen #GlutenMorgenTV #italia #viaje #napoles #napoli #pizzeria #pizzaiolo #pizza #cacioepepe #hielo