Ein Kuchen wie von Oma! Beste Apfelkuchen Rezepte mit Vanillepudding
Sep 19, 2025•Channel
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Description
Der berühmte Apfelkuchen! Jeder sucht diese Rezepte. So einfach und lecker
Ein perfekter Apfelkuchen mit feinster Creme, der im Mund schmilzt. Kuchen in 15 Minuten gebacken. Dieses einfache Kuchenrezept ist perfekt für den Herbst und einfach hausgemacht! Zaubern Sie ein wunderbares Essen auf den Tisch und genießen Sie diesen köstlichen Kuchen mit selbstgemachtem Pudding und Äpfel! Ich zeige Ihnen hier wie man es kocht. Mit einem leichten Biskuit ist nicht nur der erste Kuchen in diesem Video ein wahrer Genuss und lässt sich einfach zubereiten.
0:00 Rezept 1:
(1 Tasse = 250 ml)
Zutaten:
3 größere Eier
100 g Zucker (1/2 Tasse)
Eine Prise Salz
100 g Mehl (3/4 Tasse)
1 TL Backpulver
Backform: 18 x 28 cm (7 x 10,5 Zoll)
Kuchen bei 180 °C (356 °F) Ober- und Unterhitze für 12 - 15 Minuten backen.
Etwas Apfelsaft
Vanillepudding:
500 ml Milch (2 Tassen)
2 Packungen Vanillezucker (2 EL)
2 Eier
60 g Zucker (1/3 Tasse)
60 g Maisstärke (1/2 Tasse)
400 g Äpfel (ca. 3 - 4 Äpfel)
2 EL Zitronensaft, 1 EL Zucker, Zimt (optional)
Etwas kaltes Wasser
2 EL Maisstärke
250 g Mascarpone (1 Tasse)
Etwas Apfelsaft
Für 3 - 4 Stunden kalt stellen (oder besser über Nacht = saftiger!)
6:42 Rezept 2:
(1 Tasse = 250 ml)
Zutaten:
160 g Mehl (1 1/5 Tasse)
1 TL Backpulver
60 g Zucker (1/3 Tasse)
100 g Butter (1/2 Tasse)
1 Eigelb
4 – 5 Äpfel
Zimt
100 g Sauerrahm (2/5 Tasse)
250 g Quark (20 % Fett), alternativ: Hüttenkäse / Frischkäse (1 Tasse)
150 g Crème fraîche (3/5 Tasse)
50 g Zucker (1/4 Tasse)
1 Packung Pudding-Pulver Vanille (37 g), das ist Pulver zum Kochen von Pudding
2 Eier und 1 Eiklar
30 g Butter (3 EL)
30 g Zucker (1/5 Tasse)
60 g Mehl (2/5 Tasse)
1 Packung Vanillezucker (2 TL)
Etwas Backpulver
(Backform 22 x 22 cm, 8,7 x 8,7 Zoll)
ALLE Rezepte hier 😊 👇👇:
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Mehr Apfelkuchen Rezepte:
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Apfelkuchen mit Vanillepudding, Kuchen mit Pudding, lecker mit Rika Kienera
Video wurde mit Filmora erstellt.