3 RICETTE CON SALSICCE

SALSICCE AL FORNO ALLA MEDITERRANEA → 4-500 g salsicce → 4-5 patate → 250 g pomodorini datterino → 2-3 cucchiai olive nere → sale q.b. → pepe q.b. → olio extravergine di oliva q.b. → rosmarino q.b. → prezzemolo q.b. PROCEDIMENTO Taglia a rondelle una cipolla e trasferiscila in una pirofila. Taglia a pezzi grossolani le patate e uniscile alle cipolle. Aggiungi un po' di sale e un po' di pepe. Aggiungi un po' di rosmarino. Versa un filo d'olio. Inforna a 200 °C per 20-25 minuti. Taglia a metà i pomodorini. Taglia a pezzi le salsicce. Per questa ricetta conviene utilizzare quelle sottili. Sforna le patate. Aggiungi le salsicce. Aggiungi i pomodorini. Aggiungi le olive nere. Mescola e trasferisci in forno a 200 °C per altri 30 minuti. Ogni tanto dai una mescolata alle salsicce. Sforna le salsicce al forno alla mediterranea. Decora con qualche fogliolina di prezzemolo... e buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/salsicce-al-forno-alla-mediterranea/ --------------------------------------------- SALSICCE IN PADELLA ALLA CACCIATORA → 6 salsicce → 1 cipolla → 1 carota → 1 gambo di sedano → 2-3 cucchiai olive nere → rosmarino q.b. → olio extravergine di oliva q.b. → 400 ml polpa di pomodoro → 1 bicchiere vino rosso RICETTA Trita finemente una piccola cipolla e trasferiscila in padella. Trita un gambo di sedano e uniscilo alla cipolla. Trita una piccola carota e aggiungila alle altre verdure. Aggiungi un filo d'olio e soffriggi il trito di verdure, a calore medio, per una decina di minuti. Aggiungi le salsicce, il rosmarino e rosola una decina di minuti. Di tanto in tanto ricordati di girare le salsicce. Aggiungi un bicchiere di vino rosso e fai evaporare l'alcol. Aggiungi la polpa di pomodoro, copri la padella e cuoci per circa 20-25 minuti. A fine cottura aggiungi le olive nere e mescola. Decora con qualche ramoscello di rosmarino e porta a tavola le salsicce. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/salsiccia-in-padella-alla-cacciatora/ --------------------------------------------- SALSICCE E PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA ➜ 8 salsicce ➜ olio q.b. ➜ aglio in polvere q.b. ➜ rosmarino q.b. ➜ pepe q.b. ➜ sale q.b. RICETTA Per prima cosa taglia a pezzi le patate. Trasferisci le patate in una ciotola. Aggiungi un filo d'olio. Aggiungi aglio in polvere, rosmarino, sale e pepe. Mescola con le mani per distribuire le spezie. Trasferisci le patate nella friggitrice ad aria e cuoci a 170-180 °C per 10-15 minuti. Trascorsi almeno 10 minuti sforna le patate e mescola. Aggiungi le salsicce alle patate. Cuoci nella friggitrice ad aria, a 180 °, per circa 30-35 minuti. Ogni 10 minuti estrai il cassetto e dai una mescolata. Trascorsi 30-35 minuti sforna le salsicce e... buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/salsiccia-patate-friggitrice-ad-aria/