Die BESTEN Dampfnudeln❤️⛷️ (gefüllt und fertig in nur 4 Schritten)

Seit meiner Kindheit liebe ich dieses Gericht so sehr. Es gibt keinen Ski Urlaub ohne eine Dampfnudel mit Butter und ganz viel Mohn! Und natürlich enorm viel Pflaumenmus als Füllung. Zutaten Teig 350 g Mehl doppelgriffig 60 g Vanillezucker 5 g Salz 0,5 Packung Trockenhefe 160 g Milch 1 Ei 1 Flocke weiche Butter Schuss Rum Füllung Pflaumenmus Mohnzucker 3 EL Mohn 3 EL Puderzucker Zum Servieren Flüssige braune Butter oder Vanillesauce ♥️ Werde Teil der Familie https://www.youtube.com/channel/UCi7xzx8TO4BWoseUvxi9E-Q/join Alle Rezepte findest du in der BME Rezeptdatenbank: patreon.com/brotmitei Gewürze & Kochbuch 📖 https://armano-supermarkt.de/ 🍳 Mein Küchen-Equipment https://www.amazon.de/shop/brot.mit.ei 💬 Wenn du über diese Links einkaufst, unterstützt du meine Arbeit. Für dich bleibt alles beim alten Preis. Danke dafür! 👋 Mehr von mir findest du hier Instagram: https://www.instagram.com/brot.mit.ei TikTok: https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei Podcast: http://www.podmitei.de 🎬 Jeden Sonntag gibt’s ein neues Video – dazu regelmäßig Shorts, Foodtouren, Masterclasses und Küchentricks. Ich bin Tim Armann – Koch, Autor und Podcaster – und teile hier alles rund ums gute Essen, ehrliches Kochen und kulinarische Geschichten. Schreib in die Kommentare, was du als Nächstes sehen willst, ob Rezept, Thema oder Reiseziel. Ich lese eigentlich alles mit und trag mir passende Themen immer wieder in den Postingkalender ein! Big Love Tim ❤️ #germknödel #dumpling #dampfnudel #kochen #rezepte