¡Estos son los bagels más famosos de Montreal! 🥯🇨🇦

En un episodio más de #fudisxelmundo Hey viajeros nos fuimos a comer a St-Viateur Bagel & Café, en la Avenida Mont-Royal y ¡Wow! Esta familia ha preparado sus bagels de manera artesanal desde 1967. Primero cortan la masa y le dan su clásica forma, después los hierven en agua con miel, se les agregan semillas como el sésamo, los introducen en el horno que sigue funcionando mayormente con madera, y finalmente se colocan en un cesto de madera listos para disfrutarse. Algunas personas compran el pan para prepararse sus bagels en casa, y otros los compran ya preparados para comer aquí o para llevar. Por ejemplo su tradicional bagel de salmón y queso crema con alcaparras, que es mi favorito, o el bagel de carne ahumada con mostaza dulce que amó mi mamá. La fila suele ser larga así que paciencia, porque la recompensa de sabor lo vale. Estos son bagels con mucha historia y tereré. El costo promedio es de 15 dólares canadienses ¿Se les antojaron estos bagels artesanales? ¡Provechito viajeros! @turismoquebec @montreal