🍋 Dieses Rezept liebt JEDER! Starbucks Zitronenkuchen im Thermomix® 😍 | Thermomix® Rezept
Feb 15, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration0:07
Video IDEnfwBpDwCSg
Languagede
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Description
Saftig, frisch und einfach unwiderstehlich - mein Zitronenkuchen wie bei Starbucks! 🍋✨! Jeder Bissen schmeckt nach guter Laune und mit meinem Thermomix® habe ich ihn auch noch super schnell gemacht. 🤩
Wenn du Zitrone liebst, darfst du dir dieses Rezept nicht entgehen lassen! ⬇️
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Für den Teig
215 g Zucker
250 g Mehl
3 Eier
1 Pck. Backpulver
200 g Sauerrahm
80 g Sonnenblumen-oder Rapsöl
Abrieb und Saft von 2 Bio Zitronen
Für die Glasur
170 g Puderzucker
30 g Milch
Zitronenzesten zum Garnieren
1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform ( 30 cm Länge )fetten.
2
Eier, Zucker, Öl und Saure Sahne in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Mehl, Backpulver, Zitronensaft und Abrieb zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 verrühren, in die Kastenform füllen und 45-50 Min. backen. Den Kuchen nach 35 Min. evt. mit Alufolie abdecken.
3
Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
4
Für den Guss den Puderzucker und die Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 zu einem gleichmäßigen Guss verrühren und über den Kuchen geben. Nach Belieben mit Zitronenzesten verzieren.
Tipp: Für einen noch stärkeren Zitronengeschmack einfach einige Tropfen Zitronenaroma zugeben.