지금 아니면 이제 못 먹어요❗️ #고구마줄기볶음 #제철음식

고구마줄기볶음으로 들깨볶음만 하지말고 앞으로 이렇게 해보세요 🔻재료🔻 고구마줄기 300g(껍질까기 전) 대파·양파 약간 🔻양념🔻 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 멸치액젓 2큰술 매실액 1큰술 맛술 1큰술 물 100ml 들기름 1큰술 깨 약간 🔻만드는 법🔻 1. 고구마줄기를 손질해 먹기 좋게 자른 뒤 소금 넣은 끓는 물에 5분 데친다. 2. 물기를 털고 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 맛술을 넣어 버무린다. 3. 식용유를 두르고 살짝 볶은 뒤 물 100ml를 넣고 2분간 끓인다. 4. 대파와 양파를 넣고 국물이 졸아들 때까지 볶는다. 5. 불을 끄고 들기름과 깨를 넣어 버무리면 완성.