Mi hanno spiegato il modo per aumentare qualità dell'UVA nel VIGNETO
Jul 31, 2025•Channel
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Published10 months ago
Duration11:59
Video IDF5aeGdWsQg4
Languageit
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Description
Oggi ti porto a Tebano, in provincia di Ravenna, per scoprire come affrontiamo il caldo torrido nei vigneti grazie al progetto CLIMA.VI.TER. Insieme a Ri.Nova visitiamo un vigneto sperimentale dove si stanno testando tecniche innovative per adattare la viticoltura agli effetti del cambiamento climatico.
Parliamo di potature a verde, gestione della chioma, cover crop, ma anche di trattamenti specifici come caolino e pinolene. L’obiettivo? Migliorare la qualità dell’uva e del vino anche in annate sempre più calde e imprevedibili. Se anche tu coltivi uva o sei curioso di sapere come gli agricoltori stanno innovando, questo video è per te!
Link utili: https://bit.ly/3H0ORNW
Video in collaborazione con @rinovaricerche
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Capitoli
00:00 Caldo estremo e qualità dell'uva
00:39 Cos'è il progetto CLIMA.VI.TER e chi coinvolge
01:33 Gli effetti del cambiamento climatico sulla viticoltura
02:29 L’obiettivo: adattarsi al clima e salvare la qualità del vino
03:02 I sintomi nei vigneti: scottature, disidratazione e anticipo vendemmia
03:54 Tecniche agronomiche per la resilienza al cambiamento climatico
04:22 Cover crop per migliorare il suolo e ridurre l’erosione
04:51 Quali cover crop vengono sperimentate
05:23 Gestione della chioma per limitare zuccheri e alcol
05:48 Cimature a diverse altezze: cosa cambia
06:27 Defogliazione della parte apicale: vantaggi
06:58 Esempio pratico di defogliazione in campo
07:33 I trattamenti sulla chioma per proteggere le viti
08:00 Caolino: come funziona e perché si usa
08:34 Differenze visibili tra viti trattate e non trattate
09:06 Pinolene: cos'è e come agisce contro la traspirazione
09:32 Quando usare il pinolene e perché è sperimentale
09:58 Obiettivo finale: qualità costante nonostante il clima
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