Ayranlı & Çift çikolatalı muffin 👌🏼

Ayranlı & Çift çikolatalı muffin için Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı 2 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 1 çimdik tuz 1 paket vanilya 2 su b un Yarım su b kakao 1 su b ayran 1 y kaşığı yoğurt 1 su bardağı damla cikolata(sütlü ve bitter karışık) Yapılış: Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır. Beyazlaştıktan sonra içine tereyağı ve ayran eklenip karıştırılır. Kuru malzemeler eklenip karıştırıldıktan sonra çikolatalar eklenir. Muffin kalıplarına dondurma kaşığı ile birer kaşık konur. Üzerine çikolata eklenip önceden ısınmış alt üst ayar fırında 210 derecede 4 dakika pişirilir. Fırın kapağı hiç açılmadan sıcaklık 180 derecede düşürülür ve 16 dakika daha piştikten sonra kürdan ile kontrol edilip fırından alınır. (Benimkiler tam 20 dakikada pişti, kontrol edersiniz çünkü fırına göre değişebiliyor)