İftara NE Pişirsem? : Düşük Bütçeyle Pratik Farklı Lezzetler

Ramazan İftar Menüsü: Düşük bütçeli nefis, farklı lezzetlerle. Osmanlı dan Çeşm-i Nigar Çorbası; Kastamonu'dan Misket Köfteli Patates Paçası; Cevizli, İrmik Kaplı Parmak Tatlısı... Çeşm-i Nigar Çorbası: 1 orta boy soğan, 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 yk sıvıyağ 1 tepeleme yk un 1 silme tk tuz 1 litre sıcak su + ayarlamak için Sütlü Terbiyesi için: yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 yk limon suyu Üzerinin yağı için: 1 yk tereyağ, 3-4 yk sıvıyağ 2-3 yk kuru nane 1 çk toz biber 1 çk pul biber ------------------------------------------------------------------------ Misket Köfteli Patates Paçası: Köftesi için: 300 gr. kıyma, 1 orta boy soğan, 1er silme çay kaşığı tuz, karabiber, kızartmak için 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ Patates Paçası için: 6 orta boy patates, 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ ile karışık, 2 su bardağı katı yoğurt, 1 yumurta, 1 silme çk tuz, 1 yk limon suyu, köfteyi kızarttığımız yağ Üst sosu için: 1 tepeleme kaşık tereyağı, 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ, 1er tatlı kaşığı pul biber, kırmızı toz biber, üstüne serpmek için kıyılmış maydanoz (arzuya göre) ---------------------------------------------------------------------------- Cevizli Parmak Tatlısı: Hamuru için: 125gr. oda ısısında tereyağ yarım çay bardağı sıvıyağ yarım çay bardağı toz şeker 2 yk irmik 1 yumurta 1 tk kabartma toz, vanilya İçine: yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı (silme) tarçın ve toz şeker (isteğe bağlı) Şerbeti için: (200ml bardak) 2 su bardağı şeker 2 buçuk su bardağı su 4-5 damla limon suyu Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1 🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr 🔪HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK 🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H 🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy 🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21 🔪TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx 🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com 🔪Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan 🔪Facebook: https://www.facebook.com/kekevi 🔪Twitter: https://twitter.com/kekevi 🔪Instagram: http://instagram.com/kekevicom