Universidad Europea EU-GIFT

https://www.unirioja.es/plan-de-transformacion/enorregion/universidad-europea-eu-gift/ La Universidad de La Rioja lidera una alianza de universidades europeas del vino y alimentos de calidad diferenciada formada por socios de instituciones europeas de educación superior. Su objetivo principal es diseñar una estrategia de manera conjunta centrada en la excelencia en la docencia y la investigación en estos ámbitos. Estas entidades están ubicadas en diversas regiones europeas vitivinícolas y productoras de alimentos con identidad geográfica. Esta iniciativa ha sido posible gracias al proyecto Enorregión del Gobierno de La Rioja, entre cuyos objetivos fundamentales está la transformación verde y digital de la cadena de valor del vino y los alimentos de calidad diferenciada. Para ello, dos de los ejes prioritarios de actuación se centran en la generación de conocimiento para lograr el liderazgo en investigación, desarrollo e innovación en dichos ámbitos, así como en la formación en diferentes niveles educativos y modalidades. La alianza aspira a ser una red multidisciplinar en la que progresivamente se dé un protagonismo transversal a otras áreas como: Agricultura sostenible. Agroturismo. Ingeniería Agrícola. Ciencias de los Alimentos. Ciencias Medioambientales y de la Conservación. Desarrollo Rural Agroemprendimiento. Gastronomía. Gestión de recursos naturales. Gestión de residuos agrícolas. Modelos empresariales para alimentos regionales sostenibles.