Quantos light tem na sua geladeira?
Jun 5, 2026•Channel
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Published1 month ago
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Vai lá na sua geladeira e conta.
O conceito de light nasceu nos anos 70 nos Estados Unidos como resposta à epidemia de doenças cardiovasculares.
A gordura foi identificada como vilã. A indústria removeu a gordura. E criou um mercado bilionário de produtos que prometiam saúde e entregavam outra coisa.
O que poucos sabem é que a palavra light no Brasil é regulamentada pela ANVISA e significa apenas que o produto tem redução mínima de 25% em algum nutriente ou caloria em relação à versão original. Não significa saudável. Não significa natural. Não significa que vai te ajudar a emagrecer.
E o dado mais perturbador vem de pesquisas recentes sobre neurociência do apetite: o cérebro feminino responde de forma diferente ao adoçante artificial do que o masculino. A fome induzida pelo edulcorante é mais intensa em mulheres.
Exatamente o público que mais consome produto light.
Não é coincidência. É um mercado que conhece muito bem o seu consumidor.
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