Yucatán, número uno en consumo de pavo a nivel nacional

Yucatán se consolida como el estado con mayor consumo de pavo en el país, ya que en la entidad se consume durante todo el año, a diferencia de otros estados de México donde su consumo se limita a temporadas. No obstante, autoridades alertan sobre una posible escasez debido a la falta de huevo fértil, provocada por brotes de influenza aviar.