ASLA DAĞILMAZ 💯 TAM ÖLÇÜLÜ ❗ TAM KIVAMINDA ❗ EN LEZZETLİ TOPALAK YEMEĞİ TARİFİ 👌 Yöresel lezzet 👌

Yörük Kızının Mutfağı Kanalıma hoş geldiniz. Bugün mutfağımda Anadolu’nun en sevilen, en doyurucu yöresel lezzetlerinden birini pişiriyoruz: Topalak (Topça) Yemeği! Hem etiyle hem de minik bulgur köfteleriyle tam bir şifa deposu olan bu yemek, özellikle iftar sofraları, misafir menüleri ve kalabalık akşam yemekleri için vazgeçilmez bir ana yemektir. "Bulgur köftelerim dağılır mı?" diye korkmanıza hiç gerek yok; bu tarifte tam ölçülü ve asla dağılmayan püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum. Bu yemeğe yörelere göre değişik isimler veriliyor. Bildiğim bir kaçı; topalak yemeği, topalak çorbası, topça yemeği, tuvalak yemeği yada tuvalak çorbası. 📣 Sizin yörede bu yemeğe ne isim veriliyor? Yorumlara yazın lütfen ✨ Google Translate ile hazırlanan altyazılar tüm dillerde mevcuttur. Lütfen ayarlar bölümünden kendi dilinizde altyazıları etkinleştirin. INSTAGRAM' DA TAKİP ET https://www.instagram.com/naciyeaydogdu_ FACEBOOK' DA TAKİP ET https://www.facebook.com/yorukkizininmutfagi05 ✅ Yeni tariflerim için kanalıma abone olmayı ve bildirim gelmesi için zili 🔔 açmayı unutmayın. 📢 Kanalım ve tariflerimle ilgili beğeni ve eleştirilerinizi yorumlar kısmına yazarak kanalın gelişimine sizler de katkı sağlayabilirsiniz. 📢 Kanalıma abone olmak ücretsizdir. 📢 Tariflerimi ve kanalımı sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz İçerikler; Topalak (topça) köfte için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 soğan 100 gram orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 1 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı fesleğen Topalak (topça) yemeği için; 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 1 kilo dana et 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı kaynar su 1 su bardağı et haşlama suyu Topalak köftesi 3 tatlı kaşığı kuru nane Afiyet olsun. #iftar #topalakyemeği #yörükkızınınmutfağı #nohut #etlinohut #etliyemekler #ramazan #pratiktarifler #ramazanmenüsü #yemek #yemektarifleri #cooking #recipes #delicious #yummy