BISCOTTI AL CIOCCOLATO: facili, pronti in 10 minuti e perfetti per la colazione! 😍

INGREDIENTI (per circa 18 pezzi) 90g di burro ammorbidito 1 uovo 90g di zucchero 45g di cacao amaro in polvere 100g di farina 00 1/2 bacca di vaniglia 16g di lievito in polvere per dolci Gocce di cioccolato q.b. PREPARAZIONE 1. Preriscalda il forno a 180° e rivesti una teglia con carta forno. 2. Ammorbidisci il burro scaldandolo per pochi secondi al microonde oppure lasciandolo a temperatura ambiente finché non diventa morbido. 3. In una ciotola capiente unisci il burro morbido e lo zucchero. Mescola bene con un cucchiaio o una spatola fino a ottenere una crema omogenea. 4. Aggiungi l’uovo e incorporalo perfettamente al composto, continuando a mescolare. 5. Unisci la farina, il cacao amaro, i semi della bacca di vaniglia e il lievito per dolci. Mescola fino a ottenere un impasto lavorabile e uniforme. 6. Preleva porzioni di impasto e forma delle palline da circa 20g ciascuna. 7. Disponi le palline sulla teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro. 8. Decora la superficie con gocce di cioccolato e granella di nocciole. 9. Cuoci in forno a 180° per circa 8-10 minuti. Ricorda che meno cuoceranno, più il cuore dei biscotti resterà morbido. 10. Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servirli.