Battuta di pesca all'Isola d'Elba e una ricetta di pesce che profuma d'estate

Ragazzi, siamo all'Isola d'Elba e oggi vi porto con me nella seconda parte di questa avventura pazzesca! 🌊☀️ Dopo una mattinata di pesca insieme agli amici del Fishing Club Il Termine Elba, io e Matteo siamo riusciti finalmente a prendere qualche bel pescetto e ovviamente... ci abbiamo fatto una ricettina da paura! ❤️🐟 #isoladelba #pesca #pesce #ricette #cucinaitaliana #estate Se c'è una cosa che amo è pescare qualcosa e portarla direttamente in cucina. Perché il pesce appena pescato ha un sapore unico e ti permette di preparare piatti semplici ma ricchi di gusto, quelli che sanno davvero di mare e di vacanze. Per questa ricetta abbiamo usato il pesce tanuta, accompagnato da un mix di verdure estive: zucchine, pomodorini, melanzane e peperoni, insieme a olio bono, cipolla rossa, origano e mentuccia fresca che regalano profumo e freschezza al piatto. Vi faccio vedere passo dopo passo come pulire il pesce, come cuocerlo nel modo giusto in padella e come preparare un contorno leggero di verdure che esalta tutta la bontà del pescato del giorno. Perché il segreto della cucina non è complicarsi la vita, ma rispettare la materia prima e valorizzare quello che la natura ci offre. Questa esperienza all'Isola d'Elba mi ha ricordato quanto sia bello vivere il mare, condividere una battuta di pesca con gli amici e poi sedersi a tavola davanti a un piatto preparato con le proprie mani. Dalla pesca alla tavola, questa ricetta è un vero concentrato di estate e di gusto! Buon appetito ragazzi, e ricordatevi sempre che con ingredienti semplici si possono creare dei veri capolavori! 📚 Acquista qui i libri di Max! 📕 Una settimana al Max: https://amzn.to/4oF08XM 📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Verso il Termine 02:32 Arrivo al Villa Relais il Termine Elba 06:48 Preparazione alla battuta di pesce 08:16 Si parte con la barca 08:37 Nozioni di pesce 11:07 Preparazione dell'esca 12:51 Primi tentativi di pesce 16:49 Conservazione del pesce a bordo 18:43 Preparazione ricetta 23:52 Impiattamento 👨‍🍳 INGREDIENTI: Pesce tanuta Zucchine Pomodorini Melanzane Peperoni Olio extravergine d'oliva Cipolla rossa Origano Mentuccia Sale Pepe RINGRAZIAMENTI SPECIALI 🙏 🌊 Experience Relais Il Termine – Isola d'Elba Sito Web: https://www.iltermineelba.com YouTube: https://www.youtube.com/@villarelaisiltermineelba Ecco altre ricette di pesce buonissime: 🐟 Sugarelli in umido con pomodorini: https://youtu.be/-uwt53tksRk 🍝 Pasta cozze e vongole con crema di zucchine: https://youtu.be/oCZmAZ9fzfk 🌶️ Spaghetti alla pescatora: https://youtu.be/MH50u_eU3_8 📚 Compra qui i libri di Max! 📕 Una settimana al Max: https://amzn.to/4oF08XM 📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs Segui Max: ✅ ACADEMY: https://academy.maxmariola.com ✅ YOUTUBE https://www.youtube.com/@ChefMaxMariola ✅ TIK TOK https://www.tiktok.com/@chefmaxmariola ✅ PINTEREST https://www.pinterest.it/chefmaxmariola/ ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/chefmaxmariola ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola ✅ SITO WEB https://www.maxmariola.com 📮 NEWSLETTER https://bit.ly/NewsletterChefMaxMariola