DESSERT THAILAND Lumer dan Lembut!! KHANOM PIAK POON - IDE JUALAN

Bismillah. Nyoba buat Khanom Piak Poon! Dessert ala Thailand yang lumer dan lembut. Perpaduan aroma pandan dan santan ada hint gula kelapa yang legit. Lumer, lembut.. manis dan gurih. Ide jualan nih! 🛒 REKOMENDASI PRODUK Panci: https://s.shopee.co.id/AAACxhaxnB Blender: https://s.shopee.co.id/8fL7SvDeZB Tepung beras: https://s.shopee.co.id/6prM7nTF23 Tepung tapioka: https://s.shopee.co.id/4VL5F1CWnO 📝 BAHAN-BAHAN - 60 gr tepung beras - 30 gr tepung tapioka - 30 gr gula kelapa/gula palem/gula merah - 65 gr gula pasir - ½ sdt garam - 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon - 4 lembar daun pandan - 6 lembar daun suji - 150 ml air (utk buat jus pandan) - 375 ml air Vla Santan - 15 gr tepung beras - ½ sdt garam - 150 ml santan kemasan - 150 ml air - 1 daun pandan, ikat - Biji wijen sangrai (topping) 🌐 INGREDIENTS (ENGLISH VERSION) - 60 g rice flour - 30 g tapioca flour - 30 g coconut sugar/palm sugar/brown sugar - 65 g sugar - 1/2 tsp salt - 1 tbsp lime/lemon juice - 4 pandan leaves - 6 suji leaves - 150 ml water (for pandan juice) - 375 ml water COCONUT CUSTARD - 15 g rice flour - 1/2 tsp salt - 150 ml instant coconut milk - 150 ml water - 1 pandan leaf, tied into a knot - Toasted sesame seeds (topping) 📝 PERHITUNGAN HARGA JUAL KHANOM PIAK POON (11 pcs) Adonan Utama: - Tepung beras 60 g = Rp 1.200 - Tepung tapioka 30 g = Rp 400 - Gula kelapa 30 g = Rp 900 - Gula pasir 65 g = Rp 1.000 - Garam = Rp 200 - Jeruk nipis/lemon = Rp 1.000 - Daun pandan 4 lbr = Rp 1.000 - Daun suji 6 lbr = Rp 2.000 - Air = Rp 500 Subtotal Adonan = Rp 8.200 Vla Santan: - Tepung beras 15 g = Rp 300 - Garam = Rp 100 - Santan kemasan 150 ml = Rp 2.800 - Daun pandan = Rp 500 - Wijen sangrai = Rp 500 Subtotal Vla = Rp 4.200 Tambahan: - Gas / listrik = Rp 2.000 - Wadah @ 1.000 x 11 = Rp 11.000 Total modal 1 resep = Rp 25.400 Modal per pcs = Rp 2.309 💰 SARAN HARGA JUAL: Rp 4.000- Rp 5.000 / pcs 📸 Sudah coba resep ini? Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa! 🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai: http://msha.ke/dapurumi 📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries: [email protected] ⚠️ PERHATIAN: - Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi - Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain: - YouTube: dapurumi - Instagram & TikTok: @dapurumi_channel - DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta 💕 Terima kasih dan selamat mencoba! #dapurumi #idejualan #idetakjilbukapuasa #idejualanramadhan